3° Convegno sulla Biodinamica a Cerreto Guidi (Fi) - Paradigmi Scientifici a Confronto - 9 luglio 2011
Impropriamente invitato tra luminari universitari a partecipare a questo importante appuntamento annuale sulla Biodinamica, del mio intervento sotto riporto la mia piccola presentazione dell'analisi dei costi di un vigneto biodinamico a cui aggiungo la seguente premessa fatta a voce durante il convegno:
"Questo è solo un caso aziendale e non un assioma dove la Biodinamica deve costare per forza di più. Non vuole essere uno strumento per dissuadere i miei colleghi a prendere la stessa strada, ma anzi, una traccia e un metodo per aiutare altre aziende a fare lo stesso salto con condizione di causa. Per questo motivo questo lavoro può essere liberamente condiviso e sono solo contento che possa arrivare a quanti più colleghi possibili con la speranza di stimolarli a fare lo stesso passo."
Sotto sono riportate alcune note dette a voce.
A disposizione per ulteriori approfondimenti.
Approfitto per ringraziare tutti coloro che hanno propiziato la mia partecipazione al convegno.
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Non sono stati considerati i costi di macchinari in quanto anche i recentissimi acquisti non possono essere legati esclusivamente alla Viticoltura Biodinamica
Costi di consulenze e certificazioni non sono state considerati in quanto in primis non strettamente necessari e comunque molto variabili dipendendo dal professionista/ente. In contraltare anche gli incentivi del PSR per le conduzioni biologiche non sono state prese in considerazioni viste le varie peculiarità dei regolamenti regionali in materia.
La lotta ala flavescenza anch'essa ha una forte variabilità in funzione dei regolamenti regionali ed in particolare se in zona focolaio.
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Annata 2008-09 1,3 ha. di vigneto di un nostro vicino preso in gestione e quindi in conversione Biodinamica per il primo anno
Annata 2009-10 ulteriore 1,3 ha. di vigneto del medesimo vicino preso in gestione e quindi in conversione Biodinamica per il primo anno
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